Races :

Bretonne Pie noir

Vache Armoricaine

Brebis Belle-île

Vache Bretonne Pie Noir

Vache Froment du Léon

Brebis Landes de Bretagne

Vache Nantaise

Production principale :

Viande

Lait

Type de production de viande :

Veaux

Bœuf

Agneaux

Autonomie fourragère :

Aucun achat de fourrage

Achat de fourrage régulier

Achat de fourrage exceptionnel

Mode d'alimentation :

Tout Herbe

Herbe et complémentation

Temps passé en bâtiment :

Plein air intégral

1 à 2 mois

plus de 2 mois

Gestion des mises bas :

Etalées

Groupées

Mode d'élevage des jeunes :

Sous la mère

Lait du troupeau

Mode de traite :

Monotraite

Bitraite

Part de la production transformée à la ferme :

0%

Entre 0 et 50%

Entre 50 et 100%

Nombre d’intermédiaires entre le paysan et les consommateurs :

0

1 à 2

3 et plus

Main d’œuvre totale :

moins de 0.5 UTH

de 0.5 à 1 UTH

de 1 à 1.5 UTH

1.5 UTH et +

Date de la dernière installation :

moins de 5 ans

de 5 à 15 ans

plus de 15 ans

Élevages de races locales bretonnes

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